BiH farmeri na rubu opstanka: litra mlijeka će ići na 3KM

Bosanskohercegovački farmeri već izvjesno vrijeme upozoravaju da bi, ukoliko se stanje u sektoru ne stabilizira, moglo doći do novog poskupljenja mlijeka koje bi u maloprodaji moglo doseći i tri konvertibilne marke po litri.

Sve veći nesrazmjer između troškova proizvodnje i otkupnih cijena predstavlja sve veći problem koji mnoge farme u Bosni i Hercegovini dovodi na rub opstanka. Situaciju dodatno otežava i nelojalna konkurencija te pretjeran uvoz koji je sve prisutniji u našoj zemlji.

Neizbježno poskupljenje

Područje Tuzlanskog kantona nalazi se među regijama s najvećim količinama proizvedenog mlijeka, a tamošnji farmeri su tijekom ove godine zabilježili količinu od tri milijuna litara. Međutim, zbog nagomilanih problema upozoravaju da je poskupljenje mlijeka u narednom razdoblju neizbježno.

„Većina farmera u TK, ali i šire, koristi koncentrirane smjese koje dolaze iz zemalja okruženja, a s obzirom na naše loše prinose kukuruza koji predstavlja glavnu žitaricu u pripremi stočne hrane, u konačnici ćemo imati značajno poskupljenje mlijeka“, upozorava u razgovoru za Klix.ba predsjednik Udruge mljekara TK Eldin Glibanović.

Godina na izmaku bila je prilično turbulentna u području proizvodnje mlijeka, a Glibanović navodi da je posebno problematično bilo proljeće, praćeno ozbiljnim oborinama, što je u velikoj mjeri utjecalo na sjetvu, a samim tim i na kvalitetu silažnog i zrnastog kukuruza.

„U pojedinim dijelovima BiH imali smo oštećenja na parcelama i do 70 posto. Na tim parcelama, odnosno kod tih farmera, sada ćemo imati situaciju da će morati kupovati veće količine smjese za prehranu, ali mnogi od njih neće biti u mogućnosti opstati zbog povećanja cijena hrane za stoku. Zbog toga ćemo se naći u situaciji u kojoj ćemo sigurno ostvariti pad u proizvodnji sirovog mlijeka“, dodaje Glibanović.

On navodi da se posljednjih nekoliko godina u Tuzlanskom kantonu, kao i u svim ostalim regijama BiH, bilježi pad proizvodnje mlijeka, iako su farmeri primijenili drugačije načine proizvodnje i poticanja stočnih grla, poput sadnje novih ratarskih kultura i djetelinsko-travnih smjesa.

„Međutim, država mora stati uz proizvođače kako bi se trenutna situacija popravila, jer manji urod i prinos kabaste hrane utječu na funkcioniranje farmera. Proizvodnja mlijeka koju imamo mora se zadržati, jer je BiH veliki uvoznik mliječnih proizvoda, kao i proizvoda od mesa“, naglašava Glibanović.

Uvoz drastično veći od izvoza

Upravo uvoz mlijeka i mliječnih proizvoda dodatno komplicira situaciju. Naime, samo u 2024. godini u našu zemlju su uvezeni mlijeko i mliječni proizvodi u vrijednosti od oko 267 milijuna KM, dok je izvoz iznosio 145 milijuna maraka.

Taj trgovinski disbalans pokazuje koliko je domaća proizvodnja ugrožena, osobito zbog nižih cijena uvoznih proizvoda koji preplavljuju tržište.

Iz mljekarske industrije poručuju da se zasad trude zadržati stabilnost, ali upozoravaju da su im mogućnosti ograničene.

Trenutno se u maloprodaji litar mlijeka može kupiti u prosjeku za 2,40 KM, ali ako se trend rasta troškova nastavi, cijena bi, prema najavama, mogla doseći i tri marke.