⛅Vitez13°C·AQI: Dobar
Nutricionisti ističu da je bijeli luk bogat antioksidansima i fitonutrijentima koji pomažu u borbi protiv kronične upale i smanjenju oksidativnog stresa, faktora povezanog s razvojem brojnih kroničnih bolesti, uključujući određene vrste raka.
Registrirani dijetetičar Alex Kaspero naglašava: “Bijeli luk je prirodni saveznik u zaštiti tijela od upalnih procesa.”
Bijeli luk sadrži spojeve s antioksidativnim i protuupalnim svojstvima, koji pomažu u očuvanju zdravlja moždanih stanica. Istraživanja pokazuju da redovna konzumacija može smanjiti rizik od neurodegenerativnih bolesti, uključujući Alzheimerovu bolest.
Poznat po jačanju imuniteta, bijeli luk stimulira određene stanice imunološkog sustava, pomažući tijelu da se učinkovitije brani od infekcija. Dok dugoročno doprinosi jačanju obrambenih mehanizama, može pružiti i kratkoročne koristi u periodima slabijeg imuniteta.
Manje poznata činjenica je da bijeli luk pozitivno djeluje na zdravlje kostiju. Istraživanja pokazuju da može smanjiti razgradnju kostiju, poboljšati mineralnu gustoću i doprinijeti regeneraciji kostiju, čime pomaže u prevenciji osteoporoze, posebno kod žena.
Bijeli luk može zamijeniti sol u jelima, smanjujući unos natrija, poznatog faktora rizika za kardiovaskularne bolesti. Studije pokazuju da redovna konzumacija može pomoći u snižavanju LDL kolesterola i triglicerida, dok jelima daje intenzivan okus bez negativnog utjecaja na krvni tlak.
Iako je bijeli luk izuzetno koristan, nije idealan za sve:
– Osobe na lijekovima za razrjeđivanje krvi trebaju se posavjetovati s liječnikom.
– Sirovi bijeli luk može pogoršati žgaravicu kod osjetljivih osoba.
– Osobe sa sindromom iritabilnog crijeva (IBS) mogu osjetiti probavne smetnje.
U tim slučajevima, alternativa poput sušenog bijeli luka ili bijeli luka u prahu može biti bolje rješenje.
Bijeli luk više nije samo začin, on je prirodni čuvar zdravlja. Redovna konzumacija može smanjiti upalu, štititi mozak, jačati imunitet, čuvati kosti i srce. Uz to, može zamijeniti sol u prehrani, čime dodatno doprinosi zdravlju.
Izvor: radiosarajevo.ba
Ljetni mjeseci donose više vremena na otvorenom, ali i sve češće ubode komaraca. Dok kod nekih ljudi nakon uboda ostane tek mali trag, drugi razviju velike, crvene i izrazito svrbljive otekline koje mogu potrajati nekoliko dana.
6. srp 2026.
Pročitaj više
Lubenica je jedna od omiljenih ljetnih namirnica, a osim što pruža trenutačno osvježenje tijekom visokih temperatura, njezin bogat nutritivni sastav donosi i brojne zdravstvene koristi.
3. srp 2026.
Pročitaj više
Briga o zdravlju mozga ne počinje tek u starijoj životnoj dobi, već svakodnevnim navikama koje usvajamo tijekom života. Osim kvalitetnog sna, redovite tjelesne aktivnosti i mentalne stimulacije, važnu ulogu ima i prehrana.
18. lip 2026.
Pročitaj više
Zaboravljanje imena ili povremeni problemi s koncentracijom dio su normalnog starenja, no stručnjaci ističu da zdravlje mozga uvelike ovisi o životnim navikama. Sve više istraživanja pokazuje da se kognitivno propadanje može usporiti, a rizik od demencije smanjiti jačanjem takozvane kognitivne rezerve.
6. lip 2026.
Pročitaj više